Cocina con Sara: Biryani de Cordero

Sobre la mesa ya tienes cuencos, especias y trozos de cordero listos para usar. En Cocina con Sara: Biryani de Cordero preparas junto con Sara un biryani aromático típico del sur de la India, siguiendo una receta guiada paso a paso. No se trata solo de mezclar alimentos: reúnes ingredientes, cocinas el arroz, incorporas las especias y ensamblas el plato completo en una sola preparación.

¿Cómo se juega?

Para arrancar la partida, eliges los recipientes con los productos que hacen falta en cada momento. Primero pones el arroz en la olla y controlas el tiempo de cocción para que no se queme; después salteas especias y verduras en la sartén, las combinas con el ingrediente principal, el cordero tierno, y al final unes todo en un bol grande. El orden de las acciones es clave: tomas un alimento, luego otro, los mezclas, añades con cuidado los condimentos y esperas a que cada parte quede en su punto. Si en algún paso no sabes qué hacer, aparecen pistas justo a tiempo. Así, tu cocina funciona como un pequeño taller donde aprendes a preparar platos nuevos mientras completas cada receta.